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精進料理 初夏

6月に入り、めっきり夏らしい暑さが続いております。

精進料理も初夏の夏らしい内容に。

新緑をイメージした冷たい煮物の椀や、緑茶風味のわらび餅。

茄子や玉蜀黍、南瓜など今が旬の食材を使ったごはんや吸い物などなど・・・

涼やかな料理内容となっております。

さつきの美しい季節、お庭とともにご賞味頂ければ幸いです。

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